Unsere Wildpromotion
Einer der kulinarischen Höhenpunkte des Jahres: Der Herbst und seine Wildschätze.
Feine herbe Preiselbeeren vom österreichischen Hersteller Darbo und getrocknete Steinpilze von höchster Qualität bereichern ihre kulinarischen Kreationen heuer zum Spitzenpreis. Zögern Sie nicht zu lange und beschaffen Sie sich die beiden Grundzutaten noch heute für Ihr Herbstangebot.
Steinpilze
Art. Nr. 3606
400 g Beutel
27.60Fr
statt 34.50 Fr.
Preiselbeeren
Art. Nr. 5117
2 kg Eimer
14.60Fr
statt 18.20 Fr.
Spitzen-Öle zum Spitzenpreis
Holl-Rapsöl hat einen hohen Rauchpunkt, ein neutrales Geschmacksprofil und eignet sich daher hervorragend für die Anwendung bei hohen Temperaturen. Der Holl-Raps ist eine Rapssorte, die sich durch einen hohen Gehalt an Ölsäuren und einen geringeren Gehalt an Linolensäure auszeichnet. Linolsäuren sind zwar gesund, werden aber durch hohe Erhitzung zu Transfettsäuren, welche als kanzerogen gelten.
Normales Rapsöl besitzt mehr Linolsäuren als Ölsäuren und ist damit ernährungsphysiologisch wertvoll, solange das Öl nicht zu stark erhitzt wird.
Das Sonnenblumenöl High Oleic (HO) eignet sich ebenfalls für die heisse Küche. Die Bezeichnung steht für einen hohen Gehalt an stabilen Ölsäuren, damit besitzt das High Oleic vergleichbare Eigenschaften wie das Holl-Rapsöl.
1
1017 Sonnenblumenöl 12 l
44.30 Fr. statt 48.20 Fr
3.69 Fr/l statt 4.02 Fr/l
Palettenpreis (720l): 3.58 Fr/l
2
1018 Sonnenblumenöl HighOleic 12 l
47.60 Fr. statt 51.70 Fr.
3.97 Fr/l statt 4.31 Fr/l
Palettenpreis (720l): 3.85 Fr/l
3
1032 Sonnenblumenöl HighOleic 20 l
78.20 Fr. statt 85.-
3.91 Fr/l statt 4.25 Fr/l
Palettenpreis (720l): 3.79 Fr/l
4
8082 Holl-Rapsöl Fritieröl 12 l
48-. statt 52.70 Fr.
4.-/l statt 4.39 Fr/l
Palettenpreis (720l): 3.88 Fr/l
5
1038 Holl-Rapsöl Fritieröl 20 l
79.- statt 86.80 Fr.
3.95 Fr/l statt 4.34 Fr/l
Palettenpreis (720l): 3.83 Fr/ll
| Art. Nr. | Bezeichnung | Einheit | Gewicht | VP-Einheit | VP KG |
|---|---|---|---|---|---|
| 6988 | Orechiette | Karton | 3x5 Kg | CHF 59.00 | CHF 3.93 |
| 6987 | Spaghetti | Karton | 3x5 Kg | CHF 39.70 | CHF 2.65 |
| 6983 | Fusili | Karton | 3x5 Kg | CHF 44.80 | CHF 2.99 |
| 6958 | Strozzapreti | Karton | 3x5 Kg | CHF 59.00 | CHF 3.93 |
| 6986 | Hörnli | Karton | 3x5 Kg | CHF 44.80 | CHF 2.99 |
| 6481 | Macceroni | Karton | 3x5 Kg | CHF 44.80 | CHF 2.99 |
| 6984 | Penne | Karton | 3x5 Kg | CHF 44.80 | CHF 2.99 |
| 6484 | Müscheli | Karton | 3x5 Kg | CHF 44.80 | CHF 2.99 |
| 6480 | Linguine | Karton | 3x5 Kg | CHF 39.70 | CHF 2.65 |
Passend dazu
| 8146 | Tomatenmark 2-fach | BIB | 1x10KG | CHF 39.70 | CHF 3.97 |
| 7125 | Tomaten Polpa | BIB | 1x10KG | CHF 18.90 | CHF 1.89 |
| 5089 | Tomaten Pelati | Dose | 6x2.5KG | CHF 32.10 | CHF 2.14 |
| 5090 | Tomatenmark 2-fach | Dose | 12x0.8KG | CHF 44.30 | CHF 4.61 |
Die E. Bieri AG – ihr Partner in der Schweizer Gastronomie
Die E. Bieri AG ist ihr Partner in der Schweizer Gastronomie: Ob in Grossküchen, Heimen und Spitäler oder der innovativen Gastronomieszene. Wir sind mit persönlichem Service, sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln, einem erfahrenen Food-Scout-Team und gutem Preis-Leistungsverhältnis jederzeit für Sie da. Nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf.
