Italienische Antipasti

Die Neuheit im Sortiment, echte italienische Antipasti aus einer Manufaktur in Apulien. Traditionell, einfach in der Handhabung und lange haltbar.

Schon länger sind wir auf der Suche nach feinen Antipasti für unsere Kunden. In Apulien wurden wir schliesslich fündig und waren so begeistert, dass wir gleich 7 Sorten in unser Angebot nehmen.

In der Gastronomie überzeugen die grossen praktischen Gläser und die lange Haltbarkeit. Im Nu haben Sie mit dieser Auswahl ihr Antipastiangebot verdoppelt. Oliven aus Italien, handgefüllte Peperoncinis, gegrillte Zwiebeln und Champignons – ihre Gäste werden sich freuen.

  • Feinste Rohstoffe
  • Einfach einsetzbar
  • Perfekt für den Offenverkauf
  • Grossmengen für die Schweizer Gastronomie

Antipasti Sorten

Grosse grüne Oliven ohne Stein

Die saftigen grünen Oliven aus Apulien sind für jedes Apéro ein Muss. Die entsteinten Oliven im grossen Glas Ideal für die Gastronomie und Grossküche geeignet.

Viererlei Oliven gemischt «Fantasia»

Der abwechslungsreiche Mix «Fantasia» aus italienischen Bella di Cerignola, Peranzana, Nocellara und Leccino Oliven. Die perfekte Vorspeisen-Mischung.

Grillierte ganze Champignons

Die sorgfältig gleichmässig grillierten Champignons haben einen zarten Biss und kräftigen Geschmack. Eine beliebte Ergänzung auf dem Salat- oder Antipastibuffet.

Ganze Artischockenherzen

Edle Artischockenherzen aus Apulien. Die Haltbarmachung erfolgt nach traditionellem Rezept und bewahrt das feine Aroma dieser Kostbarkeit aus Italien.

Peperoncino al tonno «Ripieno»

Die kleinen Peperoni aus Italien werden in der Manufaktur in Apulien von Hand mit einer delikaten Thunfischmischung gefüllt und vorsichtig ins Glas geschichtet.

Peperoncino al formaggio «Bel Paese»

Diese Variante der kleinen gefüllten Peperoni sind mit Ricotta verfeinert. Die kräftige Farbe bringt ganz sicher einen willkommenen Farbtupfer in ihre Antipastivielfalt.

Grillierte Borettane Zwiebeln

Die klassischen kleinen Zwiebeln nach Borettane-Art werden zuerst gegrillt und danach vorsichtig eingelegt. Sie passen perfekt zu währschaften Gerichten und Salaten.

Exklusiv bei der E. Bieri AG erhältlich

Die Antipasti „Bella Contadina“ sind ab jetzt Teil des Sortiments der E. Bieri AG. Sie können diese direkt im Bieri-Shop, per Mail oder Telefon bei uns bestellen. Sie haben ebenfalls die Möglichkeit, unser gesamtes Sortiment über den Horego Integrale Shop oder den HOGASHOP zu kaufen.

Art.-Nr. Bezeichnung Einheit Gew./kg
9509 Grosse grüne Oliven ohne Stein Glas 3100 ml / 1800 g
9502 Viererlei Oliven gemischt «Fantasia» Glas 3100 ml / 1800 g
9503 Grillierte ganze Champignons Glas 3100 ml / 2900 g
9504 Ganze Artischockenherzen Glas 3100 ml / 1800 g
9508 Peperoncino al tonno «Ripieno» Glas 1062 ml / 950 g
9510 Peperoncino al formaggio «Bel Paese» Glas 1062 ml / 950 g
9511 Grillierte Borettane Zwiebeln Glas 1062 ml / 950 g

Die E. Bieri AG ist ihr Partner in der Schweizer Gastronomie: Ob in Grossküchen, Heimen und Spitäler oder der innovativen Gastronomieszene. Wir sind mit persönlichem Service, sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln und gutem Preis-Leistungsverhältnis jederzeit für sie da. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf!

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